Sauce Blanche Poisson
Ingrédients : Pour le bouillon : 500 g de daurade ou...
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Langouste à La Sauce Mauricienne
Ingrédients pour 3 personnes: 3 queues de langouste de taille...
Curry de Gato Pima
Ingrédients : Une vingtaine de gato pima 3 cuillères à...
Fricassée de chouchou
Ingredients Pour 2 personnes : 2 chouchous; appelés aussi chayotte ou christophine...
Salmi Cerf : Civet de Cerf
Ingrédients pour 4 personnes: 850 g de cerf coupé en...
Bouillon de poisson
Ingrédients: Une daurade entière grattée et vidée 2 gousses d’ail Un...
Fricassé de giraumon
Ingrédients 500 g de giraumon coupés en cube 1 oignon émincé...
Curry de poulet aux pommes de terre
Ingrédients: 500 g de cuisse de poulet désossée et sans...
Rougaille dizef : rougaille d’oeuf au plat
Ingrédients: 4 œufs 200 g de tomates concassées 1 petit...
Dhall Pita
Ingrédients: 150 g de dhall 1 oignon moyen émincé 1 gousse...
