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04.11.19

Sauce Blanche Poisson

Ingrédients : Pour le bouillon : 500 g de daurade ou...
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11.02.19

Langouste à La Sauce Mauricienne

  Ingrédients pour 3 personnes: 3 queues de langouste de taille...
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Lobsters with Mauritian Sauce
12.07.18

Curry de Gato Pima

  Ingrédients : Une vingtaine de gato pima 3 cuillères à...
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Chilli Pops Curry
18.09.17

Fricassée de chouchou

Ingredients Pour 2 personnes : 2 chouchous; appelés aussi chayotte ou christophine...
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Fricassée de Chouchou
19.07.17

Salmi Cerf : Civet de Cerf

  Ingrédients pour 4 personnes: 850 g de cerf coupé en...
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Salmi de Cerf
15.08.15

Bouillon de poisson

Ingrédients: Une daurade entière grattée et vidée 2 gousses d’ail Un...
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Bouillon de Poisson
04.05.15

Fricassé de giraumon

Ingrédients 500 g de giraumon coupés en cube 1 oignon émincé...
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Fricassée de giraumon
30.04.15

Curry de poulet aux pommes de terre

  Ingrédients: 500 g de cuisse de poulet désossée et sans...
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Curry de poulet aux pommes de terre
27.04.15

Rougaille dizef : rougaille d’oeuf au plat

  Ingrédients: 4 œufs 200 g de tomates concassées 1 petit...
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29.03.15

Dhall Pita

Ingrédients: 150 g de dhall 1 oignon moyen émincé 1 gousse...
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Dhall Pita
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