Kofta de Chou-Fleur
Ingrédients: Pour les boulettes: 1 kg de bouquet de chou-fleur déjà...
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Bouillon de poisson
Ingrédients: Une daurade entière grattée et vidée 2 gousses d’ail Un...
Poisson aigre-doux
Ingrédients: 500 g de filet de poisson 100 g d’ananas 1...
Keema matar
Ingrédients: 250 g d’agneau haché 2 grosses tomates mûres 200 g de...
Curry de poulet aux pommes de terre
Ingrédients: 500 g de cuisse de poulet désossée et sans...
Rougaille dizef : rougaille d’oeuf au plat
Ingrédients: 4 œufs 200 g de tomates concassées 1 petit...
Dhall Pita
Ingrédients: 150 g de dhall 1 oignon moyen émincé 1 gousse...
Briyani de bœuf
Ingrédients: 1 kg de viande de boeuf coupée en gros morceaux...
Chop suey de poulet
Ingrédients pour 2 personnes: Un blanc de poulet (ou du tofu si...
Salmi d’ourite : Civet de poulpe
Ingrédients: 500 g d’ourite (poulpe) 1 oignon moyen 3 gousses d’ail...
