Vindaye ourite : Vindaye de poulpe
Ingrédients: 1kg de poulpe 3 gousse d’ail haché 3 gros oignons...
Category Archives: Cuisine Créole
Crêpes salées satini cotomili
Ingredients pour 8 crepes: 150 g de farine 300 ml d’eau...
Flan au coco
Ingrédients : 4 œufs 1/2 litre de lait 200 g de...
Du Riz Roussit (Riz à l’œuf et aux tomates)
Ingrédients: 300 g de riz cuit 2 tomates couper en morceaux...
Tarte au coco
Ingrédients 1 rouleau de pâte sablée 3 œufs 500 ml de...
Gratin de chouchou
Ingrédients: 3 chouchous 1/2 litre de lait 50 g de fromage...
Sorbet tamarin
Ingrédients: 6 cuillères a soupe de compote de tamarin 4 cuillère...
« Lamousse » au chocolat à la mauricienne
Ingrédients: 40 g de cacao amer 80 g de sucre blond...
Gâteau banane
Ingrédients: 6 grosses bananes bien mures 200 g de farines...
Mousse de mangue
Ingrédients: 450 g de purée de mangue 170 g de lait...
