Sev

Sev

  Ingrédients : 255 g de besan 60 g de farine de riz 150 ml d’eau du sel une pincée d’ail en poudre 1...
Moulku

Moulku

  Ingrédients : 255 g de farine de riz 60 g de besan 175 ml d’eau du sel une pincée d’ail en poudre 2...
Daurade grillée et sauce coco-citron vert

Daurade grillée et sauce coco-citron vert

  Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de daurade avec peau sel et poivre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Pour la sauce...
Bavarois Ananas-Coco

Bavarois Ananas-Coco

Ingrédients : Pour la dacquoise à la noix de coco : 100 g de noix de coco râpée, fraîche si vous en avez ou...
Fricassée de Chouchou

Fricassée de chouchou

Ingredients Pour 2 personnes : 2 chouchous; appelés aussi chayotte ou christophine une cuillére à café de persil haché une branche de thym une gousse...
Sauté de Cerf

Salmi Cerf : Civet de Cerf

  Ingrédients pour 4 personnes: 850 g de cerf coupé en morceaux 30 cl de vin rouge 250 g tomates coupées en morceaux 1...
Sauté de Cerf

Sauté de Cerf

  Ingrédients : 800 g de cerf émincé 1 cuillère à café d’ail écrasée 1 cuillère à soupe de gingembre écrasé 3 cuillères à...
Mine frais

Mine frais

  Ingrédients pour les mines végétarien: 500 g de farine 250 ml d’eau sel Une pincée de colorant alimentaire jaune Ingrédients pour les mines...
Fruit cythère cristallisé

Fruit cythère cristallisé : Prune de cythère cristallisé

  Ingrédients : 350 g de fruit cythère demi-mûre 350 g de sucre de cane 85 ml d’eau Préparation : Dans cette recette, nous...
Sorbet Coco

Sorbet coco : Glace à la Noix de Coco

  Ingrédients : 400 g de crème de coco 300 g de crème fraîche entière bien froide 375 g de lait concentré sucré 1/2 cuillère...

Badia

Ingrédients: 200 g de besan (farine de pois chiche) 50 g...
Badia