Banana Chips

Chips Banane

  Ingrédients: 4 bananes verte 1 cuillère à café de curcuma en poudre 1 cuillère à soupe d’eau sel huile de friture   Préparation...
Taro Roots Chips And Guacamole

Chips Arouille Et Guacamole

  Ingrédients : Pour chips arouille : 500 à 600 g d’arouille 1 cuillère à café de paprika fumé 1 cuillère à soupe d’oignon...
Bao Small Steamed Bread

Bao Petits Pain Vapeur

  Ingrédients : 500 g de farine blanche 250 g de lait 1 1/2 cuillères à soupe de sucre 8 g de levure sèche...
Compote Bilimbi

Compote Bilimbi

  Ingrédients: 450 g bilimbi rond 100 ml eau 500 g de sucre de canne roux   Préparation : Lavez et équettez les bilimbis. ...
Caramelized Papaya

Papaye Caramelisée

  Ingrédients: 1.5 kg de papaye demi mûre 1 kg de sucre de canne roux 2 gousse de vanille Préparation : Épluchez la papaye,...
Spaghetti with Smoked Marlin

Spaghetti au Marlin Fumé

  Ingrédients : 200 g de Marlin fumé 350 g de spaghetti 200 ml de crème liquide 50 ml de lait liquide 1 cuillère...
Cari Ourite et Chouchou : Octopus and Cristophine Curry

Cari Ourite et Chouchou : Curry de Poulpe et Chouchou

  Ingrédients: 1 kg de poulpe 2 chouchous 1 oignon 1 gousse d’ail 1 morceau de gingembre 1 branche de feuille de curry 150...
Puff Pastry with Minced Meat : Paté la Viande

Feuilleté à la Viande : Paté la Viande

  Ingrédients : 1 pâte feuilleté de 250 g 150 g de viande haché 1 oignons rouge 1 cuillère à café de gingembre écrasé 1...
Poulet à l'Orange (sans friture)

Poulet à l’Orange (sans friture)

  Ingrédients: 500 g de cuisse de poulet désossé et sans peau ( ou 500 g de blanc de poulet si vous préférez) 2...
Salted Fish Rougaille

Rougaille Poisson Salé

  Ingrédients: 300 g de poisson salé snoek 6 tomates 1 oignon moyen 1 gousse d’ail 1 branche de thym 2 branche de persil...