Bonne année 2015 & retrospective 2014

Bonne année 2015 à tous, qu’elle soit heureuse et prospère.
Pour le blog, c’est aussi le premier anniversaire puisque nous avons commencé ce projet en janvier 2014.
Voici donc quelques statistiques sur cette première année d’activité :
Nombre de visites : 63’913
Mois le plus actif : Août avec 8’295 visites
Le jour le plus actif : 16 avril avec 1’052 visites
Voici les 5 recettes ayant eut le plus de succès :
Il y’a eut au total 122 postes de blogs avec :
77 recettes en Français
– 31 de Cuisine Créole
– 4 de Cuisine d’ailleurs
– 2 de Cuisine Fusion
Mais seulement 42 recettes en anglais, il faudra qu’on fasse mieux en 2015 !
Voilà, cette petite restrospective est terminée, comme 2014, alors Bonne Année à Tous !

Nos projets, Vos avis

Bonjour,

Ca a pris du temps mais nous avons fini par récupérer l’essentiel des recettes de l’ancien blog. Celles qui manquent ont de mauvaises photos donc on les refera au fil du temps.

On en a profité pour récupérer et mettre online la vidéo de Dada à 100% Mag sur M6 pour ceux qui auraient raté ça et on a rajouté un formulaire pour nous demander des recettes que vous aimeriez.

Afin de ne pas vous proposer que du réchauffé, on a aussi posté quelques nouvelles recettes comme le Calamar Croustillant, l’Alouda ou les Croquettes de pommes de terre.

Maintenant qu’on est bien installés dans ce nouveau blog, on va essayer de publier régulièrement de nouvelles recettes et on prévoit de vous proposer une nouvelle rubrique : Cuisine de Rue à Maurice.

Cette nouvelle rubrique, alimentée par des photos de mes voyages à Maurice et destinée plutôt aux étrangers, cherchera à leur faire découvrir la Street Food authentique mauricienne et a proposer quelques bonnes adresses.

On compte aussi créer une rubrique Cuisine Fusion avec des recettes 100% originales qui mélangerons influences mauricienne et influences venues d’ailleurs.

Qu’est ce que vous pensez du nouveau blog ? De ces nouvelles rubriques ? Y’a t’il d’autres choses que vous aimeriez voir sur le blog ? On aimerait avoir vos avis !

Dodo et Dada

CuizineMaurice.com : Soyez les bienvenus !

Bonjour tous le monde,

Avec cette nouvelle année 2014, Dada et moi, son mari, avons décidé de rénover un peut le blog cuisine maurice et comme over-blog ne nous convenais plus, de prendre notre propre serveur : CuizineMaurice.com

Cela nous a permis de mettre en place un design plus moderne, mettant plus en valeur les recettes, ainsi qu’une version anglaise du blog afin de pouvoir atteindre de nouveaux lecteurs.

Cette nouvelle mouture apporte également la possibilité de classer les recettes par origine et ingrédients avec la possibilité de noter les recettes pour nous indiquer les recettes que vous avez testé et apprecié.

On compte aussi lancer une nouvelle rubrique dont je m’occuperai sur la cuisine de rue avec de belles photos et bonnes adresses pour ceux qui ont envie de gouter à la cuisine mauricienne autantique hors des murs des hôtels et des restaurants.

J’espere que ce « nouveau » blog vous plaira, n’hesitez pas a donner votre avis en commentaires, ils sont la pour ça.

Dodo