Gato Du Lait

Ingrédients :

Gato Du Lait
  • 225 g de lait en poudre
  • 250 g de lait concentré sucré
  • 30 g de ghee
  • 1/4 cuillère à café de cardamome en poudre

Préparation :

Dans une grande casserole a feu doux faites fondre le ghee. Ajoutez le lait concentré sucré et mélangez. Ajoutez ensuite le lait en poudre et le cardamome en poudre. Bien mélangez.

Une fois que tout est bien mélangez laissez cuire a feu doux pendant 10 minutes. Versez tout le mélange dans un moule graissé. Étalez bien à l’aide de votre spatule. Laissez refroidir complètement.

Démoulez et coupez en morceau. Dégustez de suite ou conservez les dans une boîte hermétique.

La recette en vidéo : https://youtu.be/0MmdhyxZrOU

Gato Du Lait

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