Cake Pops au Thon

Cake Pops au Thon

Cake Pops au Thon

 

Ingrédients pour 30 cake pops environ:

  • 1 pot de yaourt nature de 125 g
  • 2 pot de farine (utiliser le pot de yaourt pour les mesures)
  • 1/2 pot d’huile d’olive
  • 2 œufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • Demi botte de coriandre haché
  • 85 g de thon au naturel en boite
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 1/2 cuillère à café de cumin
  • 1 oignon
  • Sel et poivre
  • 1 moule a cake pops

 

Préparation :

Épluchez et coupez en petit cube l’oignon. Faites chauffez une poêle avec une cuillère à soupe d’huile et laissez cuire les oignons pendant 2-3 minutes. Ajoutez le curcuma, le cumin, le sel, le poivre et le thon égoutter. Bien mélanger et laissez cuire pendant 5 minutes a feu moyen. Salez et poivrez. Réservez.

Dans un bol mélangez ensemble le yaourt, la farine, l’huile d’olive, les œufs, la levure chimique et le sel. Laissez reposer le temps que le four chauffe a 180°. Ajoutez ensuite la coriandre haché et mélangez.

Versez toute la pâte dans une poche a douille c’est plus facile pour remplir les moules. Remplissez à moitié les alvéoles du moule a cake pops. Mettez une demi cuillère à café de thon et recouvrir a nouveau de pâte. Enfournez pour 15 minutes. Laissez refroidir complètement avant de démouler et dégustez.

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