Du Riz Roussit (Riz à l’œuf et aux tomates)

Du Riz Roussit

Du Riz Roussit

Ingrédients:

  • 300 g de riz cuit
  • 2 tomates couper en morceaux
  • 2 œufs battu
  • 1 demi oignon emincé
  • sel et poivre

Préparation:

Dans une poêle chauffer une cuillère a soupe d’huile et faire revenir les oignons. Au bout de 3 minutes ajouter les tomates et laisser cuire pendant 5 minutes.

Ajouter ensuite les œufs battu et mélanger pendant 2-3 minutes, saler et poivrer. Ajouter le riz et bien remuer pour que tout soit bien mélanger. Laisser cuire encore 5 minutes et sortez du feu c’est prêt.

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